ようこそ、木谷ワインのホームページへ。

私たちは奈良の地に根ざし、奈良の風土と葡萄農家の表現となるワイン造りを行っています。
自然の声に耳を澄ませながら、一本一本のワインに「天」「地」「人」の記憶を刻んでいます。

ワインは単なる飲み物ではなく土地を語るもの。
私たちは日本を、そして葡萄産地の文化や季節の移ろい、そして造り手の価値観を表現することを目指しています。

醸造においては優れた果実を得ることに最も心を砕くことで、過度な介入を避け、自然酵母での発酵、低（または無）亜硫酸塩添加を基本とし、畑ではビオロジックでの栽培を行っています。

木谷ワインは小さなワイナリーですが、 この土地にしかない味わいと造り手の思想が響き合うワインを丁寧にお届けしてまいります。

どうぞ、私たちのワインを通じて、奈良の風土と哲学に触れていただければ幸いです。

木谷ワイン 代表　木谷　一登